重庆嘿好吃小店探店
第④⑥③期
新牌坊一二三路其实也算一条美食街了，而且有不少名气很大的老店，好吃妹儿这次去的这家吃鳝鱼的就是其中一家。
中午到的时候，店门口是这副样子，看起来门可罗雀对不对，然而我错了。
进店一看，坐得满满当当，再晚，就没位子了。中午生意都这么好，晚上还得了。
店里的特色菜主要就是鳝鱼，也有鱼鳅片、呱呱、耗儿鱼这类江湖菜常客，味型同样十分丰富。
等餐的过程中好吃妹儿发现旁边正在划鳝鱼，应该是可以吃到现划的吧。还有一群大姐在整理青海椒，这个用量，有点大哦。
糊辣藕丁先上桌了，藕丁切得比较随意，干辣椒和花椒炝出浓浓的糊辣香气，咬一口脆脆的，糊香的表面下保留了藕本身的清甜，都忍不住想配个饭了。
双椒鳝片应该是店里点单率最高的一道菜了，每张桌子上都摆了一盘。
鳝鱼去了骨划得很薄，个头也不大细细的，口感又脆又弹，不知道是不是忘记了放盐，吃起来味道略淡，而且也没什么辣味，如果嗜好辛辣可以会有点失望。
原本以为鳝鱼会辣好吃妹儿还点了一个清淡的虾球，出品跟想象中不太一样，不过味道和质量居然还可以，虾也是实打实的虾，搭配莴笋非常清爽。
两个人把这些菜吃得干干净净，走的时候朋友还问：这个海椒，要不要打包回去？
TIPS
拔草总结
1、鳝鱼是用的小鳝鱼，味道偏淡没想象中辣。
2、人比较多晚上去可能要等位。
*本文系好吃妹儿原创试吃，记录体验当天感受，观点较为主观，仅供参考。
忠娃双椒鳝片
营业时间
10:00-22:00
参考人均
95元
（点击地址卡片可直接导航）
撰稿：好吃妹儿
重庆嘿好吃原创编辑
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